アカムツも活き活き‼️
先週の不漁から期待をしないで迎えた今朝は意外な事にアジも各船まとまって獲れたりサワラやイカ類、小魚なども種類が多く充実したものとなりました。
全体の水揚げとしては
マアジ 4.5トン 、 ヒラマサ 1.9トン、 ワラサ(イナダ)1.3トン などなど。
他にはカツオ船も入港しました。
朝どれのサワラ。
⬇︎お腹が白くなってるのは卵を持っている証拠です。
ピークに比べ脂も抜けてきたし、産卵すれば沖の方に行っていなくなってしまうのでサワラももうじき終わりですね〜
(*´◒`*)
代わりにどんどん良くなって来てるのが、夏の魚です🌞
アジもそうですが、イサキもだいぶ脂がのってきて、とても肥ったイサキ買ってきました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
久しぶりに水揚げされたセミエビも買ってきました‼️
そして今日は活きてるアカムツも数匹いましたよ〜(*´∀`)♪
福浦定置網は相模湾の西の端っこ、地名でいうと湯河原の近くにあります。
水深の浅い場所に設置した大型の定置網と、水深の深い場所に設置した小型定置網と二つの網を持っています。
その水深の深い場所でアカムツが獲れるのです (*´∀`)♪
錦織くんが好きだと言ってから人気に火が付き超高級魚の仲間入りをしてからは、活きてるものだと今では競り値が安定的に5桁(キロ単価)に ⁉️
でも大丈夫‼️
アカムツを食べなくても、他にも庶民的で美味しい魚はたくさんありますから
・:*+.\(( °ω° ))/.:+
マアジ、ヒラマサ、麦イカ etc…
美味しい魚を食べて、みんな活き活き
٩(^‿^)۶
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